いつ、どこで、自宅でビーブレッドを適切に保管する方法
多くの人がビーブレッドを適切に保管する方法を知りたいと思っています.これを実現するには、まず製品のタイプを決定する必要があります。顆粒、ハニカム、ペースト状で提供できます。さらに、蜂のパンは液体の蜂蜜と混合されるか、粉砕された形で保存されます.養蜂製品の保管で良い結果を得るには、適切な温度と湿度のパラメーターを選択する必要があります。
製品は何ですか
ミツバチは残りの花粉から得られます。ミツバチはそれをハニカムに詰め込み、唾液と酵素をくっつけます。次に、物質を蜂蜜とワックスでコーティングします。酵素成分の影響で発酵が始まります。これにより乳酸が生成されます。その結果、花粉粒は蜂のパンに変わります。
この物質は、その栄養特性によって区別されます。多くのアミノ酸、ビタミン、ミネラルが含まれています。ミツバチは、ミツバチがまだ花を咲かせていない冬と春にこの物質を食べます。このツールは人々にも利益をもたらします。一般的な強壮剤として使用できます。
さらに、組成物は多くの病状の治療に適しています。
- 血液中のコレステロールの含有量を減らし、血管壁にコレステロールプラークが現れるのを防ぎます。このおかげで、ビーブレッドは心臓や血管の病気を予防するための製品と見なされています。
- 膵臓と肝臓の働きを活性化し、胆管を解放し、消化器官の機能を回復させます。このため、ビーブレッドは消化管の慢性疾患に処方されることがよくあります。
- 造血プロセスに好影響を与えます。この製品は貧血に対処するのに役立ちます。
- 防御を刺激します。この製品は、高い精神的、身体的、知的ストレスに対処するのに役立ちます。その助けを借りて、病気の後の回復プロセスをスピードアップすることができます。組成物は睡眠を正常化し、食欲を改善し、免疫システムを強化するのに役立ちます.
自宅保管の一般的なルールと特徴
物質を長期間保管するには、多くの機能を考慮する必要があります。この養蜂製品の多様性が重要な役割を果たします。
ハニカム
ハチの巣に蜂のパンを保管することは、最も難しい方法と考えられています。ワックスの殻は、蛾の餌として機能します。その結果、その幼虫は櫛に現れます。さらに、天然のケーシングでビーブレッドを食べることは不可能です。ペレットは使用前に洗浄する必要があります。製品を蛾から保護するために、75% 酢酸の入った容器を物質の近くに置く必要があります。
ペレットで
Perga ペレットは保存期間が長くなります。これは製品の乾燥によるものです。これにより、保管条件に適応し、カビの発生を防ぐことができます。皮をむいたビーブレッドを保存する前に、気密容器に入れる必要があります。これは非常に快適で信頼できるオプションです。
はちみつ入り
製品の貯蔵寿命を延ばすために、養蜂家は蜂蜜を加えて保管することを勧めています.このために、蜂のパンに蜂蜜を注ぐか、それを混ぜます。組成物中の蜂蜜の量は約30％でなければなりません。この保存方法により、ビーブレッドを長期間保存できます。ただし、いずれにせよ、1年以上使用することはお勧めしません。
指定された時間が経過すると、製品はほとんど役に立たなくなり、貴重な特性を失います。
蜂蜜の保存特性により、物質を室温で保存できます。このような混合物は、外部条件に対して要求の厳しい製品と見なされます。さらに、これらの物質に基づく組成物は非常に有用であると考えられています。
地球
多くの場合、組成物は地面に保管されます。これを行うには、肉挽き器を使用して粉砕します。ブレンダーで食べ物を殺すこともできます。この組成により、ミツバチのパンから自然薬を作ることが可能になります。さまざまな料理に追加したり、外部で使用したりできます。
ペースト状で
ペースト状のペルガは、外的要因に対して要求が厳しいと考えられています。このような物質を作るには、製品をハニカムで粉砕し、蜂蜜を加えることをお勧めします。それは自然であるべきです。得られた混合物は、直射日光を避けて保管してください。これは、乾燥した涼しい環境で行う必要があります。温度は2〜4度を超えてはなりません。暗いガラス容器に物質を保管してください。ただし、推奨事項を厳守しても、製品を1年以上使用しないでください。
正しい容器の選び方
コンテナを選択する際の主な要件は、その気密性です。この推奨事項に違反すると、天然物の劣化につながります。密閉が不十分な容器では、蛾の幼虫が現れたり、異臭がしみ込んだりします。
容器の素材を選ぶときは、ガラスや真空バッグを優先することをお勧めします。プラスチック容器は、物質の短期間の輸送にのみ使用できます。紙やポリ袋は気密性がないため、この目的には適していません。
場所選びのおすすめ
物質を異なる部屋に保管することは許可されています。主なことは、温度と湿度のパラメーターを観察することです。
パントリー
パントリーは素晴らしいオプションです。主なことは、製品を熱源や家電製品から遠ざけることです。
廊下
廊下は涼しく乾燥した場所と考えられているため、ペルガは廊下によく留まります。
ドラム
玄関に収納用の棚がある場合は、そこに物を置くこともできます。必要な条件を完全に満たしています。
有効期限
ミツバチ製品は12～14ヶ月保存できます。この場合、いくつかの機能を考慮する必要があります。
- 湿度設定。指標の増加は、ビーブレッドの保存に悪影響を及ぼします。その結果、カビが発生する可能性が高くなります。さらに、そのような状況では、蛾や他の害虫が活発に広がります。ビーブレッドの入った容器は、乾燥した換気の良い場所に置く必要があります。熱源や電化製品から離れた場所にあるパントリーは、優れたソリューションです。素焼きの地下室、セラー、またはバルコニーを使用することはお勧めしません。
- 温度。乾燥した換気の良い部屋を選んだら、温度パラメータに注意を払う必要があります。適切なオプションは、0度または+6度のマークと見なされます。レートの高い場所にビーブレッドを保管することが許可される場合があります。冷蔵庫に入れる予定がある場合は、野菜室を選択することをお勧めします。冷凍庫から離して保管することが重要です。
- 料理。組成物をガラス容器に保管するのが最善です。その容量は0.5リットルを超えてはなりません。ビーブレッドを特大皿に入れることは禁じられています。湿気でカビが生えます。製品を乾燥した滅菌容器に入れ、酸素が物質に入らないように皿の気密性を確保するように注意する必要があります。
製品劣化の兆候
表面にカビが発生した場合は、そのような製品の使用をあきらめる必要があります。食感では、蜂のパンはもろく、六角形の穀物に似ている必要があります。それらは色が暗く、わずかな光の断片があります。
製品に余分な水分が含まれていないことが重要です。これを行うには、一握りの物質を手に絞ることをお勧めします。塊が現れると、製品の品質が不十分であると結論付けることができます。これにより、保存期間が大幅に短縮されます。
よくある間違い
蜂のパンを保管するとき、多くの人がよくある間違いを犯します。
- 製品を未開封のパッケージに入れます。
- 温度パラメータを尊重しない;
- 最適な湿度値を無視します。
- 製品を紫外線にさらす。
- 物質を大量に保管する。
ビーブレッドの鮮度を長期間保つためには、適切な条件を整える必要があります。この場合、温度と湿度のインジケーターを監視することをお勧めします。ミツバチ製品は、乾燥した換気の良い場所に保管する必要があります。暗い場所に保管することをお勧めします。