家庭での食事とエチケットのための美しいオプション
テーブルの整理整頓が素敵なインテリアを演出し、食事をより楽しくしてくれます。食器やテーブルの装飾を選択する際には、多くの要因を考慮する必要があります。これらには、パーティーの形式、時間帯、季節性が含まれます。メニューは問いません。申し分のない結果を得るには、すべてを細部まで考え抜かなければなりません。
自宅で注文を提供する
サービス中に多くの特殊性を考慮に入れることをお勧めします。まず、テーブル上の要素の順序が特に重要です。
テーブルクロス
サービスはテーブルクロスの選択から始まります。厳粛なイベントを計画している場合は、光沢のある素材を優先する必要があります。簡潔なテーブルには、粗いリネンが適しています。
自家製のごちそうを整理するには、パステル調のテーブルクロスを選ぶ必要があります。
素材は清潔でアイロンがけされている必要があります。同時に、オイルクロスで覆うことは固く禁じられています。キャンバスは、少なくとも 25 cm 下がるように配置する必要があります。素材がシートの下にぶら下がってはいけません。テーブルクロスが長すぎると不快になります。
プレート
中央には飾り皿が置かれています。端から少なくとも2センチの距離を保つ価値があります。スープやスナックの皿を上に置きます。裏ごししたスープの場合は、ボウル 1 杯のスープで十分です。澄んだスープを提供する場合は、マグカップを使用してください。
カトラリー
カトラリーはプレートの端に置かれます。それらも上に配置されます。フォークを左側に配置することをお勧めします。それらは角を上に向けています。ナイフは右側に配置され、ブレードをプレートに向けます。
デバイスはエッジに配置され、最初に使用する必要があります。したがって、スナックのオブジェクトは最も遠くに配置されます。
デザートがない場合は、皿の上に大さじを置きます。甘い料理が提供される場合、デバイスはナイフの右側に配置されます。デザートはお皿に盛り付けます。
グラス、ワイングラス、グラス
飲み物用に別の容器を用意することをお勧めします。コニャックまたは赤ワインをボリュームのあるグラスに注ぎます。小さいグラスは白ワインに適しています。シャンパンは背の高い細いワイングラスから飲む。同時に、カクテルグラスはジュースによく使われます。そこに水が注がれることが多い。
ナイフの先端から50センチメートルのところにコップ1杯の水を置くことをお勧めします。次に、ワイングラスをテーブルの端に対して 45 度の角度で置きます。ウォッカグラスを同じ場所に置くことができます。
ナプキン
個別のタオルを提供しています。サービスの最後にきれいに折りたたんで、前菜用プレートに配置することをお勧めします。この要素を曲げるには多くの方法があります。
タオルにしわが寄らない方法を選ぶことが重要です。
装飾と装飾
ゲストに良い気分を提供し、厳粛な気分に備えるには、スタイリッシュな装飾要素を使用する価値があります。比例感を保つことが重要です。そのような追加は、料理の配置を妨げてはなりません。
小像はテーブルにエレガントなアクセントを加えることができます。ローソク足はとても魅力的に見えます。洗練された料理とグラスを添えなければなりません。
花はお祝いのテーブルへの良い追加と考えられています.同時に、それらが調和して見え、不便を引き起こさないことが重要です。したがって、ブーケは最も背の高いグラスよりも大きくしないでください。
提供する花を選ぶときは、強い香りがしないようにする必要があります。
テーマのあるお祝いを計画している場合は、適切なアクセサリーを選択することをお勧めします.新年のテーブルには、モミの枝、ボール、花輪の形の装飾が適しています。
品種と機微
サービスは異なる場合があります。その特徴は、時刻とお祭りイベントの特徴によって決まります。朝食は最低限の品物をご用意しておりますので、器具の数に限りがございます。夕食にはたくさんの道具が必要です。
朝食に
これは最も簡単なオプションです。テーブルを適切に設定するには、小さなプレートを置く価値があります。次に、グラスとカップ、小さじ1杯のソーサーを置きます。バターディッシュを使用する場合は、余分なスプーンを入れる価値があります。スナックプレートの上にボウルを置きます。お粥を食べることができます。
週末の朝食にはお茶が含まれます。そのため、やかんやコーヒーメーカーはテーブルの中央に置かれます。食卓を彩るオリジナルナプキン。花を使用することも許可されています。
夕食に
ランチテーブルのフレームは、さまざまなバージョンで表示されます。料理の数とその構成に影響されます。テーブルの上に白いテーブルクロスを敷き、その上に皿を置くことをお勧めします。
共通の器では食べられない料理が出てくる場合は、小皿を追加で入れてくれます。デバイスは、ラベルの推奨事項に従って配置する必要があります。装飾には、オリジナルの方法で折りたたまれたナプキンを使用してください。塩入れやその他のスパイス用の器具をテーブルの上に置く必要があります。
完全な夜
家族や友人を夕食に招待することができます。利便性と快適さを確保するために、テーブルのデザインを細部まで検討する価値があります。
お祝いを完璧に行うには、いくつかのルールに従う必要があります。
- よくアイロンをかけたきれいなテーブルクロスを敷いてください。密度の高い製品を選択することをお勧めします。これにより、食器が落下する際の音鳴りを防ぎます。
- 色に合わせたアイテムをチョイス。すべてのコンポーネントをアセンブリに含める必要があります。皿は透明でなければなりません。
- 未開封の酒瓶はテーブルの上に置かないでください。開いた容器でアルコールを提供し、グラスに直接注ぐことをお勧めします。テキスタイル ナプキンはグラスの近くに置かれます。
バンケット
このフレームは完全なパーティーのように見えます。同時に、いくつかの特徴があります。浅いプレートを 1 センチメートル離して配置することをお勧めします。彼らは中央部分からそれを始めます。まず、プレートを片側に置き、次に反対側に置きます。これらの要素は互いに反対側に配置する必要があります。
プレートにスナックやパイの受け皿を置くことをお勧めします。次に、デバイスを配置する価値があります。
さらに、浅い皿から0.5センチの距離を保つことをお勧めします。
宴会の特徴は、特別な名刺の使用です。それらには、お祝いの参加者に関する情報が含まれています。これらのカードは、グラスの左側に配置されます。
ビュッフェ
このタイプのサービスの人気が高まっています。プライベート パーティーやビジネス パートナーとの非公式の会議によく使用されます。多くの場合、公式の祝賀会ではビュッフェも開催されます。
サービスは片面または両面の場合があり、特定の機能によって特徴付けられます。最初の状況では、テーブルは壁の近くに配置され、片側だけが装飾されています。 2 番目のオプションは、誕生日、結婚式、企業イベントに使用されます。
ビュッフェテーブルを配置するときは、デバイスと残りの要素の間に等しいギャップを観察する必要があります。まず、ガラスとクリスタルの皿がテーブルに置かれます。次に、花とアルコールの花瓶が中央に配置されます。多くの場合、飲み物と軽食には別のテーブルが使用されます。
コーヒー
コーヒーサービスはドリンクによって異なります。ストーブで淹れた濃いめのコーヒーを磁器のカップに注ぎます。必ずセットでご利用ください。間欠泉コーヒーメーカーを使えば完璧な飲み物を作ることができます。
コーヒーを提供するときは、カップは 3 分の 2 まで満たす必要があります。これにより、ゲストはクリームやミルクを注ぐことができます。このタイプのサービスでは、カップ、スプーン、ソーサーの 3 つの要素が使用されます。その他の詳細には、デザート プレートが含まれます。これはキャンディーやフルーツ用です。
ティールーム
メインコースは中央に配置されます。彼らはそれにパイを置きました。カップ、ソーサー、必要な調理器具が各ゲストの隣に置かれます。デザートプレートがよく使われます。ティーポットはテーブルの端に置かれています。サモワールを使用する場合は、中央部分に配置します。
カトラリーの種類
サービスにはさまざまな種類のカトラリーが使用されます。これにより、提供される料理を考慮して、最適なオプションを選択できます。
スプーン
スプーンにはいくつかの種類があります。
- ダイニング ルーム - 細長い形が特徴で、スープが添えられています。
- スープ - 丸みを帯びた形をしています。
- デザート - カットする必要のないデザートを添えて。
- ティールーム - お茶を飲むのを引き立てます。
- コーヒー - コーヒーと一緒にお召し上がりください。
- アイスクリームの場合 - サイズが小さく、ハンドルが細長いです。
- サラダ - サラダ皿にのせます。
- キャビアの場合、それはシェルの形で作られた小さな肩甲骨です。
- パイの場合 - 指定した料理をプレートに置くことができます。
- シュガーボウル用 - スプーンの形で作られています。
フォーク
プラグは、機能と外観も異なります。
- ダイニング ルーム - 魚を除くすべてのメイン コース。
- 魚 - 魚に使用されます。
- デザート - ケーキやその他のハード キャンディー用に設計されています。
- スパゲッティの場合 - 余分な串があります。
- シーフードとカニ用 - 2 つの突起があります。
- ロブスターの場合 - 2 つの小さな歯と細長いハンドルがあります。
- ムール貝とカキ用 - 幅広の左タインを追加。
- サラダ - デバイスは一般的なサラダ ボウルに入れられます。
- キャセロール - 3 つのプロングがあり、千切りに使用されます。
- レモンの場合 - この装置は柑橘類の塗布に使用されます。
- オリーブの場合、穴の開いたスプーンのように見えます。
- 果物の場合、3 つの歯があります。
ナイフ
ナイフは次のとおりです。
- テーブル - 魚料理を除くすべての 2 番目のコースに使用されます。
- スナックバー - あらゆる種類のスナックに適しています。
- 肉の場合 - 歯があり、大きな肉の入った一般的な皿に入れられます。これにより、各ゲストは自分でピースをカットできます。
- 魚にとっては、肩甲骨の形に似ています。
- チーズ用 - 2 つのプロングが上向きに曲がっています。
- オイル用としては小ぶりで丸みのある刃です。
- 果物の場合 - テーブルに皮をむいていない果物があると、デバイスが提供されます。
鉗子
クランプには多くのオプションがあります。
- 氷の場合 - 一般的なバケツに入れます。
- 菓子 - お菓子と一緒に皿に入れます。
- アスパラガスにしては使いやすい形です。
- サラダ用 - サラダボウルに入っています。
- スパゲッティの場合 - スパゲッティのプレートがテーブルに出される場合に必要です。
- ロブスターの場合 - 特別なフォークで個別に提供されます。この装置を使用すると、爪が簡単に折れます。
プレート
プレートには次の種類があります。
- ダイニングルーム - 料理を変えるときにスープとスーププレートが提供されます。
- ダイナー - ダイニングルームの近くにあります。
- デザート - 別々に提供されます。
- パイ - パンやロールパン用。
- 魚 - 楕円形で、魚全体を個別に提供する場合に設定されます。
- Kokil - きのこ千切り用。
- 洗濯機 - 通常はビュッフェに使用されます。このようなプレートに同時にいくつかの料理を入れることができます。
- ニシン - 楕円形です。
- ロゼット - ジャムやハチミツ用にデザインされています。
- クレマンカ - アイスクリーム、ゼリー、ムース デザートの提供に使用されます。
メガネとメガネ
メガネの外観は異なる場合があります-それはすべて目的によって異なります。
- シャンパンの場合、2種類あります。
- 赤ワインが飲める広さです。
- 白ワインの場合、赤ワインよりも弱くて細かいです。
- 着用するには、サイズが小さいです。
- 酒用 - 小さくて狭いグラス。
- コニャックの場合、凸型の形状と凹型のエッジがあります。
- マティーニの場合は三角形です。
- ウイスキーの場合は、低い丸型のグラスです。
- ウォッカの場合、形状が異なる場合があります。
主なメガネの種類は次のとおりです。
- 薄いカクテル グラス - 通常、飲み物を燃やすために使用されます。
- パンチの場合は、ハンドル付きの小さなカップです。
- ソフトドリンクの場合 - 別のグラスを使用できます。
マグカップ
マグカップには次の種類があります。
- ティールーム - スプーンとソーサーで提供されます。
- エスプレッソにしては小ぶり。
- カプチーノ用 - ハンドル付きの大きなカップ。
- 氷の場合、台形の形をしています。
追加のデバイス
テーブルの設定を簡単にする多くのデバイスがあります。
- ターリーン - 2 番目のコースが計画されている場合に提供されます。
- メイン コース - 熱く提供する必要のない 2 番目のコースを対象としています。
- アイスバケット - テーブルにカクテルやウィスキーがあるときにお召し上がりください。
- 羊 - 丸い蓋で覆われた皿です。彼らは温かい食事に使用されます。
- フルーツ花瓶 - 皮をむいていない果物に必要です。
盛り付けのおすすめ
テーブルに料理を配置するときは、簡単なスキームを考慮する必要があります。
- 各セクターには同じ数の皿が含まれている必要があります。
- 冷たいスナックは、食事の30分前に置いてください。
- 冷たい飲み物は食事の5分前に出てきました。
- 中央にはメインコース用のスペースが必要です。
- ホステスの右側に、場所はスープターレンに残されています。
- 中央部分には大きな花瓶が置かれています。
- パンは、個々のプレートまたはパンのビンに置かれます。
- ソースは、一緒に提供する予定の料理の隣に配置されます。
- ドリンクのカラフェが中央に配置されています。
お祝いのテーブルを飾るための機能とルール
テーブルを適切に設定するには、多くの機能を考慮する必要があります。まず、イベントのスタイルと形式です。
お祝いディナー
休日には、テーブルを美しいキャンドルや食器で飾ることができます。最初に軽食が配られます。その後、メインコース、フルーツ、デザートをテーブルに置くことができます。
ロマンチックなディナー
このようなディナーには、最低限のカトラリーとグラスが必要です。生花とろうそくはテーブルの中央に置く必要があります。
赤いナプキンとパスは、デザインを完成させるのに役立ちます.
テーマ別
国で栽培された製品は、テーマ別のテーブルを作成するのに役立ちます。植物組成物は装飾として使用されます。
友人と
デリケートなテーブルクロスと最低限の家電製品は、友達との待ち合わせに適しています。最適なオプションは、シーフードなどの軽食です。
友人のため
この場合、サービスはできるだけシンプルにする必要があります。そうすることで、いくつかのおいしい料理を準備することが重要です。
子供のための
テーブルにカトラリーをたくさん置かないでください。この場合、フォーク、スプーン、ナイフの標準セットで十分です。器具が安全であることは重要です。
新年までに
新年のテーブルは必然的にろうそくで飾られます。それらは中央に配置する必要があります。モミの枝のコンポジションを作成したり、ボールや置物を追加したりすることもできます。
デザートテーブル
細かいところまで考えていくことが大事です。すべてのアイテムは同じスタイルでなければなりません。ナプキンとテーブルクロスの色が一致することが望ましいです。
ボヘミアン スタイル
この場合、さまざまな要素や色を使用することが許可されています。プレートは幾何学模様で飾ることができます。色ガラスのメガネを入れることができます。
イースターテーブル
そんなテーブルにはパステルカラーのナチュラルなテーブルクロスが似合います。明るいタオルは飾りになります。あなたは絶対に卵のキャリアを使用する必要があります.中央には、卵、柳、ウサギの組成物があります。
誕生日に
誕生日や別の記念日にテーブルを飾るときは、美しい料理、フルーツの棚、カクテルのチューブなど、多くの要素を使用する価値があります。
サービスのヒント
エチケットのルールに従って料理を提供する必要があります。食べ物の味を感じ、食事を楽しむのに役立ちます。この場合、次の順序に従う必要があります。
- 冷たい軽食 - 陶器または磁器の皿で提供されます。肉は楕円形のプレートを使用し、キャビアは氷を入れた専用台に取り出します。
- 温かい前菜 - 調理された料理で提供されます。
- 最初のコースはホットプレートで提供されます。
- 魚料理 - ゆでた魚介類を楕円形の皿で提供します。揚げ物を計画している場合は、特別な鍋で提供する必要があります。
- 肉料理 - シチューとシチューは鍋で取り出します。カツレツまたはステーキの場合は、プレートを提供する必要があります。
- 野菜料理 - 焼き野菜をホット プレートで提供します。
- フルーツとデザート - 花瓶やボウルで提供されます。
美しいデザインの例とオプション
美しいテーブルを設定するには、次のいずれかのスタイルを選択できます。
- ロフト - 最小限のドレープを意味します。この場合、ガラス製品と大規模な家電製品が使用されます。
- プロヴァンス - 装飾するときは、パステルカラーを使用する価値があります.ミント、グリーン、ライラックの色合いにすることができます。最良の選択肢は、古典的な食器です。
- ミニマリズム - 目立たない食器を少量使用。同時に、簡潔な形と天然素材が積極的に使用されています。
- 英語 - 同時に簡潔で豪華に見えます。テーブルを飾るために、花柄の磁器皿、金色のカトラリー、軽いテーブルクロスを使用することが許可されています。
- 秋のスタイルでは、黄色い葉の花束がそのようなアイデアを具現化するのに役立ちます。他の自然なディテールを使用することも許可されています。コーンとどんぐりは素晴らしい解決策です。
- 国 - 素朴なシンプルさの縮図と考えられています。この場合、天然素材と生の料理が使用されます。ワイルドフラワーとバスケットはテーブルの装飾になります。
- エコ - 自然さと簡潔さを体現しています。テーブルは緑の装飾で飾られています。デザインをオリジナルにするために、木製のフルーツバスケットを置く価値があります。
- マリンスタイル - テーブルは貝殻、青い織物で飾られるべきです.写真と一致するキッチン用品がうまく機能します。
- イタリアンスタイル - このデザインはとても魅力的です。専門家は、ボリュームのあるワイングラスと生花を使用することをお勧めします。おやつの提供には木製の板とトレイが使用されます。これにより、構成がより自然になります。
テーブルセッティングは複雑で責任あるプロセスです。調和のとれた構成を作成するには、事前にすべてを細部まで検討する必要があります。メニュー、時間帯、イベントのスタイルを考慮することが重要です。