鋳鉄鍋からサビをすばやく取り除く方法、それをきれいにするために何をすべきか
鋳鉄製の調理器具は、丈夫でこびりつきにくいと人気があります。欠点は、水との長時間の接触による錆の発生です。調理器具を良好な状態に保つには、鋳鉄製のフライパンを適切にサビからきれいにする方法を知る必要があります。
登場理由
適切に使用することで、ストーブの錆の発生を減らすことができます。プラークの出現の最も一般的な理由は、過失と不正確さです。
不適切な洗浄
研磨剤は、保護層の侵害につながるため、鋳鉄の表面を洗浄するために使用しないでください。 このクリーニング方法は、すでに損傷して腐食している鍋にのみ使用できます。
手術の準備が不十分
鍋を直接使用する前に、植物油でグリースを塗り、塩で40〜60分間加熱します。この手順は、ストーブまたはオーブンで約180度の温度で実行できます。アニーリングはエナメルの保護特性を改善し、錆の形成を防ぐ層を作ります。
品質の悪い製品
キッチン用品の製造に低品質の材料を使用すると、保護層が急速に破壊され、腐食します。このような状況を避けるには、製品を慎重に選択し、信頼できるストアから購入する必要があります。
保管規則違反
鋳鉄製のスキレットを調理に使用せずに長期間保管すると、時間の経過とともにコーティングが錆びる一般的な原因になります。常に皿を使用する必要がない場合は、定期的に油を注ぐ必要があります。この場合、きれいで乾いた鍋にのみ注油できます。
高い空気湿度
高い大気湿度にさらされると、保護層の安全性に悪影響を及ぼします。鍋が頻繁に正しく使用されてもまだ錆びている場合は、より適切な保管条件を提供する必要があります。
不適切なケア
鉄のフライパンを使うときは注意が必要です。外部の機械的ストレスは、亀裂、欠け、その他の損傷につながる可能性があります。表面が破壊されると、材料の腐食のリスクが大幅に高まります。
ホームクリーニング方法
日常生活では、鋳鉄製のフライパンに現れたサビをきれいにする方法がたくさんあります。最適なオプションを選択するには、それぞれの実装の機能に慣れる必要があります。
研磨性のある手ぬぐいでのクリーニング
研磨スクラバーは、鋼または銅線でできています。汚れた部分に力を加えることで、調理器具の表面のサビを落とすことができます。金属元素でできたスクラバーが効果的に歯垢を除去し、コーティングの状態を回復させます。
研磨性のある手ぬぐいを使用する場合は、誤ってベース コートを傷つけないように注意することが重要です。
重曹
腐食が最近発生し、明るい色合いで、材料の構造に深く浸透する時間がなかった場合は、通常のソーダを使用して除去できます。パンは次のように洗浄できます。
- 底に少量の重曹を注ぎ、水で希釈して濃厚なコンシステンシーを形成します。
- スポンジを取り、錆の痕跡に物質をこすります。
- 最初の試行ですべての錆を取り除くことができなかった場合は、手順を繰り返します。
塩
食卓塩で台所用品を掃除することは、重曹を使用することに似ています。物質はぬるま湯と混合され、汚染された領域に激しくこすりつけられます。
強力な洗浄剤
研磨剤が望ましい効果をもたらさない状況では、より強力な手段を使用する必要があります。適切なオプションはバスルームクリーナーです。錆を湿った粉末に変える塩酸が含まれており、表面から除去するのがはるかに簡単です。
塩酸ベースの強力な化合物で食器を洗浄しようとする場合は注意が必要です。洗浄中は保護手袋を使用することをお勧めします。終了したら、鍋を完全に洗浄して乾燥させます。
金属ブラシ
高度なケースでは、金属研磨ブラシでサビの洗浄手順を簡素化できます。鍋の底を湿らせ、食器用洗剤を注ぎ、ブラシで汚れをこすります。次に、生成物を水圧で洗浄し、予熱したオーブンで 40 分間か焼します。最初のか焼ステップの後、底を油で処理し、さらに 1 時間加熱します。
酢液
食酢エッセンスがサビを吸着し、サビを落としやすくします。スプーン1杯の酢を1リットルの水で希釈し、混合物を鍋に注ぎ、数時間放置した後、完全に洗浄して乾燥させます。
消化
消化方法は最も古いものの1つですが、それでもその関連性は失われません。腐食を取り除くために、エナメルバケツに6リットルの水を注ぎ、ソーダの半分のパックを注ぎます.容器を弱火にかけ、フライパンを中に入れて数時間煮ます。
コカコーラ
コカ・コーラに含まれる物質は、鋳鉄表面のサビを効果的に除去します。深めの容器にソーダを注ぎ、フライパンを入れて沸騰させます。次に、皿を溶液から取り出さずに冷却します。皿をさらに使用するには、さびの残りを洗い流し、拭き取り、焼く必要があります。
魚の脂肪
鍋の外側と内側から魚油で処理できます。表面を丁寧に拭き取り、3～4時間放置後、洗剤を溶かしたぬるま湯で優しくサビを落とします。保護層を復元するには、標準のベーキング手順に従います。
サビを防ぐために新しいフライパンをどうするか
器具の良好な状態を維持するには、いくつかのルールを守る必要があります。食器を適切に使用すると、エネルギーとお金を節約できます。
使用上のヒント
正しい使い方は、フライパンの安全性に直結します。腐食のリスクを軽減するには、いくつかの簡単なヒントに従ってください。
常用
長期保管の場合、自然に塗装に錆が発生します。定期的に調理器具を使用することをお勧めします。
調理後の洗浄
使用後はすぐに鍋をよくすすいでください。残留油や製品は保護層を破壊します。
研磨剤や金属たわしは使用しないでください
このアドバイスは、新しいストーブにのみ適用されます。表面にすでに錆がある場合は、研磨剤と硬いスポンジで掃除してください。
よく乾かす方法
洗浄した製品を丁寧に拭き取り、完全に乾かします。信頼性を高めるために、ペーパータオルでコーティングを拭くことができます。
オイル潤滑
時々、皿を油で扱うことができます。処理後、パンは乾燥した場所に保管されます。